【信州の食文化】みそや日本酒、牛肉もニューヨークでPR レセプションに特産品を手がける13団体参加

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アメリカ・ニューヨークで28日、長野県の豊かな食文化をPRするレセプションが開かれました。

長野県関昇一郎副知事

「今夜はおいしい料理に上質な日本酒、そして心を込めて長野の味をお届けします」

長野県の食文化をPRするレセプションは、

ニューヨーク日本総領事館との共催で開かれ、

みそや醤油、日本酒など信州の特産品を手がける13の団体が参加しました。

信州プレミアム牛肉のステーキや長野県の米と酢を使った押しずしなどが振る舞われ、

詰めかけたニューヨークの輸入業者やレストラン関係者らに直接、

信州の魅力をアピールしました。

ニューヨークの和食店勤務

「（Q：長野県の特産品はいかが？）すばらしい、牛肉はとてもやわらかくジューシーで、口の中で文字通りとろける。本当にすばらしい！」

長野県は今回、アメリカのニューヨーク、

ポートランドとカナダのトロントでレセプションを開催するということで、

関副知事は「長野の水、空気、環境のすばらしさを感じていただき、食、飲み物、観光のPRに力を入れていきたい」と話していました。

（2025年10月29日放送）