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ブロッコリー50円、小松菜20円それぞれ価格値下がり 端境期の抜け出荷量増えて価格安定へ (2026年5月1日)
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名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに、
野菜の価格について話を聞きました。
ブロッコリーの仕入れ価格は50円値下がり
－－野菜の価格が値下がりしています。
まずはブロッコリーの価格です。
前週と比べて、仕入れ価格が50円安くなりました。
どうして安くなったんでしょうか？
生鮮食品館 サノヤ 山本祐司さん：
「前週は春物に切り替わる端境期でしたが、出荷量が増えたこともあり、仕入れ値が下がりました」
－－5月以降の見通しはどうですか？
生鮮食品館 サノヤ 山本さん：
「この状況が続く見込みです」
小松菜の仕入れ価格は20円値下がり
－－では、小松菜の価格です。
前週と比べ、仕入れ価格が20円安くなりました。
小松菜も下がりましたね。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん：
「前週、雨の影響で物が減ったのですが、天候の回復により供給量が増加したことが値下がりの要因です」
－－今後の見通しについて、山本さんは次のように話します。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん：
「天候の影響がなければ、現状の仕入れ値で推移するんじゃないかと推測しています」
レタスの仕入れ価格は5円値下がり
－－最後に、レタスの価格です。
仕入れ価格が5円安くなりました。
どうしてでしょう？
生鮮食品館 サノヤ 山本さん：
「端境期も終わりを迎え、商品が増えてきたので、前週に比べてわずか5円仕入れ値が下がりました」
－－今後の見通しについて、山本さんは次のように話します。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん：
「物が増えてくれば、仕入れ値も下がる見通しです」