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”激流”が育てた特産品 「鳴門わかめ」水揚げ始まる
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徳島県鳴門市では、特産の「鳴門わかめ」の水揚げが始まりました。
沖合から持ち帰ったわかめを巻き上げ、漁師たちが手際よく収穫していきます。
鳴門市（なるとし）の粟田（あわた）漁港では、
「鳴門わかめ」の水揚げが始まりました。
渦潮を生み出す激流で育った「鳴門わかめ」は、
歯ごたえと風味の良さが特徴で、この時期に収穫されるわかめは「新わかめ」として人気があります。
漁協によると、ことしも艶やかな品質の良いワカメが育ったということです。
水揚げ作業は、来月上旬まで続きます。
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