【ブランドアサリ「垂下あさり」出荷最盛期】例年より半月早く出荷始まる　愛知・田原市

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愛知県田原市で、ブランドアサリとして知られる「垂下（すいか）あさり」の出荷が最盛期を迎えています。

「垂下あさり」は、常に海水に浸かった状態で育てられるため、

エサである植物プランクトンをより多く食べられることから、

身入りが良いのが特徴です。

今年は冬の間の海水温が高く、生育への影響が心配されたものの、

例年に比べて半月ほど早い2月半ばに出荷が始まりました。

この日は漁師が、サイズごとに分けて育てられた新鮮なあさりを品質を確認しながら、

手際よく箱詰めをしていました。

「垂下あさり」は名古屋市内のスーパーなどで、

4月中旬まで販売されるということです。