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北海道「春の恵み」を満喫 大丸札幌店の人気グルメマルシェに初出店＆期間限定メニュー続々登場
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この週末、春を感じるグルメはいかがでしょうか。
札幌の百貨店では、道内の人気グルメを味わえるイベントが開かれています。
春野菜をふんだんに使った焼きたてのピッツァに…まるでイチゴ！？なかわいらしいケーキも。
廣瀬美羽記者）
「大丸札幌では、北海道で愛されている人気グルメが集結するイベントが始まりました。 中でも行列のできているブースはこちらです」
。
大丸札幌店で開催中の「ＨＯＫＫＡＩＤＯ いいモノいいコト マルシェ」。
イベントではお馴染みの函館のハセガワストアからは、
通常のメニューに加え、春だけの期間限定メニューが登場です。
塩味の豚串に合わせるのは…
梅と野沢菜の混ぜご飯。
春らしいさわやかな風味を楽しむことができます。
大丸札幌店 催事企画担当 齋藤恭代さん）
「今回のテーマが春の恵みをテーマにしておりまして、ちょうど北海道も雪解けが進む中、春のおいしいものを食べて楽しんでいただけたらと」
。
こちらはイベント初出店。
道内産のあずきともち米にこだわったおはぎ専門店です。
イチオシの商品は「粒あんさくら」。
もち米に刻んだサクラの葉と花びらを混ぜて炊き上げています。
廣瀬美羽記者）
「口に入れた瞬間にサクラの香りがふわっと鼻を抜けていって、あんこも甘すぎなくて程よい甘さですごくおいしいです」
。
全国に店舗を構えるロティサリーチキン専門店では、
おでかけにぴったりな商品も。
１５種類以上のスパイスを使った人気のオリジナルチキンと一緒に、
春が旬のタケノコを挟んだサンドイッチ。
見た目も華やかな一品です。
他にも、春まで寝かせたサツマイモのスイートポテトパイやサクラ香るスイーツなど、
およそ１５のブランドが出店しています。
大丸札幌店 催事企画担当 齋藤恭代さん）
「普段なかなか店舗で取り扱いの無い商品だったりとかもイベントで出していただいている形です。いま時期でしか味わえない味もございますので、お出かけのお供に楽しんでいただけたらと思います」
。
春の訪れを感じるこのイベントは、大丸札幌店で来週１３日、
月曜日まで開かれています。