酸味と甘みのバランス良く…『ファーストトマト』の出荷が最盛期 1938年に愛知県で誕生し県の伝統野菜にも認定

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愛知県田原市で「ファーストトマト」の出荷が最盛期を迎えています。

田原市は、県内一の出荷量を誇るファーストトマトの産地で、

今月に入り収穫がピークとなっています。

ファーストトマトは、酸味と甘みのバランスが良い濃厚な味わいが特徴で、

1938年に愛知県で誕生し、県の伝統野菜にも認定されています。

生育は例年通り順調で、5月末までにおよそ680トンが市場に出荷される見通しです。

2026年2月17日放送