入社5年目の若手バイヤーが奮闘…ジェイアール名古屋タカシマヤ『春の大北海道展』初出店のクリームパンは30分で完売

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カニが詰まった弁当に、帯広名物の豚丼も。

ジェイアール名古屋タカシマヤの名物「春の大北海道展」が3日から始まりました。

去年は20万人が訪れた人気イベントで、

今年はメインバイヤーが入社5年目の齋藤駿(27)さんに変わりました。

齊藤さん：

「大きな売り上げのある祭事ですし、お客さまからの期待も大きいので、プレッシャーはやっぱりかかっています」

若さを生かして新店舗を開拓し、9店舗が初出店。

そのうち、北海道産のメロンピューレが入ったクリームパンが看板メニューのベーカリーは、

用意した100個がわずか30分で完売しました。

初出店はイートインでも。

北海道の合鴨やアサリを使った白湯スープに、

甘エビをパウダーにして上から振りかけた新感覚の味で、

こちらも盛況となっています。

齊藤さん：

「ラーメン屋さんに10軒ぐらい回ったんですけど、その中でも満腹の状態でもおいしく食べられました」

春の大北海道展は、店を入れ替えながら3月17日まで開かれます。

2026年3月3日放送