0
0 / 00:00
画面を隠す
字幕を隠す
上品な甘みと酸味のバランスが絶妙 キウイフルーツの出荷最盛期 岐阜・関市
字幕
岐阜県関市で、上品な甘みと酸味のバランスが絶妙なキウイフルーツの出荷が最盛期を迎えています。
関市の洞戸地区では、昼と夜の寒暖差が大きい山間地の環境を利用して、
キウイフルーツの栽培が行われています。
収穫されたキウイフルーツは、選果場に運ばれ、
大きさや重さごとに選別されます。
収穫したてのキウイフルーツは酸味が強いため、
エチレンガスを入れた部屋で2日間熟成させてから出荷するということです。
神山博和さん：
「例年よりも糖度が上がっているから、おいしいのがご賞味いただけると思っております」
今年は適度な雨が降ったため出来がよく、
例年並みの約30万個が出荷されます。
Back to Video List
中文